深圳市九万大山商贸有限公司

环江香猪不仅肉嫩味美，而且营养成分也独具一格，1990年7月，经广州市食品工业卫生检验室检测认定，环江香猪含有20种人体需要的氨基酸，含量均比其他猪种多两倍以上。暨南大学对环江香猪肉质的营养成分进行分析后认为：环江香猪是高蛋白、低脂肪食品，各种氨基酸俱全，尤其是谷氨酸含量为最高，尚有微量元素，含量齐全。大量的研究结果表明，这种小型猪种在心血管系统、消化系统、皮肤结构、骨骼发育、营养需要及矿物质代谢等方面，与人类有较大的相似性，对人体某些疾病具有特异疗效，是理想的保健美容食品，天下稀有的美食。

广西九万大山环江香猪加工厂地处香猪兴旺地区毛南族自治县东兴镇。是最早研发加工，规模最大，产销量最大的香猪生产加工企业之一。本厂货源充足正宗，出品肥而不腻、呈金黄色、皮层酥脆，口感外酥里嫩，内层肉质鲜美。色香味俱全。

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